Un fruit produit sur un autre continent parvenu jusqu'à nous en avion consomme 10 à 20 fois plus de pétrole qu'un fruit local et de saison. Préférer les circuits
courts de distribution en se fournissant directement auprès des producteurs, c'est économiser de l'énergie. Et des sous : en supprimant les intermédiaires, on réduit le prix final des produits.Et
quel plaisir de se rendre sur les marchés de producteurs, à la ferme ou de participer à une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). Dans ces AMAP, un groupe de
consommateurs s'associe avec un agriculteur, souvent bio. Les premiers s'engagent pour un an à acheter un panier par semaine de fruits et légumes au producteur qui gagne ainsi en stabilité
financière.
Plus d'infos sur ces sites:
source : être consom'acteur. Nature & Découvertes
Par Delphine
-
Publié dans : Informations générales
1
-
Recommander