Semaine du goût

Publié le par Blandine

Du 13 au 19 octobre 2008, régalez vos papilles durant la Semaine du goût.

Notez que le contenu de notre assiette représente un tiers des émissions de gaz à effet de serre (3 fois les émissions des voitures particulières), que l'agriculture contribue pour plus de 20 % à l'effet de serre, que la production d'un kilogramme de boeuf en élevage intensif émet 40 fois plus de gaz à effet de serre que la production de la même quantité de protéines sous forme de soja et que pour chaque kilogramme de fruits ou de légumes hors-saison, 15 kilos de CO2 sont émis.

N'oubliez pas que notre assiette fera sans doute la différence pour changer le monde ...

Source : Legout

Publié dans Ecologie et Conso

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