La faim ...

En commerce équitable, on paye les denrées au juste prix, sans spéculation mondiale, et on incite à l'autosuffisance alimentaire. Sol&Sud multiplie les supports et les manifestations pour expliquer ses principes fondamentaux car nous savons que c'est par nous tous que se fera le changement et que passera l'information permettant le développement de ce commerce solidaire.

Et l'actualité démontre malheureusement que ça urge. Certains pays (Haïti, Burkina, Cameroun, Roumanie, Sénégal ...) ont récemment connu des troubles tout simplement parce que les gens ont faim. Faim, entre autres parce que leur pays a oublié l'autosuffisance alimentaire à force d'exporter. Faim parce que les cours mondiaux de la nourriture ont explosé. Faim aussi parce que la société moderne n'épargne plus personne. Deux exemples : le prix des céréales a augmenté de 130% en un an... tandis qu'en Inde, celui du riz a augmenté de "seulement" 75% ... en 5 semaines !

Que dirions-nous si la baguette de pain passait à 3 euros, le beurre à 5 euros, le riz à 4 euros, et ce en quelques jours ?

Certains perfides diront que c'est du déjà vu ... sauf que là, des pays à revenus intermédiaires comme l'Egypte ou le Mexique font partie de la liste.

Ainsi, à quand le tour des pays industrialisés ?

Les modèles fonctionnant très bien dans le Sud, peuvent tout à fait être mis en place ici, tout près de chez nous ... Qu'attendons-nous ?