Circuits Courts

Publié le par Delphine

Un fruit produit sur un autre continent parvenu jusqu'à nous en avion consomme 10 à 20 fois plus de pétrole qu'un fruit local et de saison. Préférer les circuits courts de distribution en se fournissant directement auprès des producteurs, c'est économiser de l'énergie. Et des sous : en supprimant les intermédiaires, on réduit le prix final des produits.Et quel plaisir de se rendre sur les marchés de producteurs, à la ferme ou de participer à une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). Dans ces AMAP, un groupe de consommateurs s'associe avec un agriculteur, souvent bio. Les premiers s'engagent pour un an à acheter un panier par semaine de fruits et légumes au producteur qui gagne ainsi en stabilité financière.

Plus d'infos sur ces sites:
Alliance paysans ecologistes consommateurs
Campanier
Paysans (commande de fruits et légumes Bio)
source : être consom'acteur. Nature & Découvertes
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Publié dans Informations générales

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W
wendy
28/04/2008 08:30
Bonjour delphineje ne suis pas d'accord sur un point, les fruits sur les marchés ne sont pas moins chèrs. Mes enfants adorent déguster les fruits de saison et sur les marchés ils sont hors de prix. Sachant que j'ai 3 enfants!!!J'achète pas mal de chose à la ferme et les prix ne sont pas plus bas qu' en grande surface.Certe j'ai de la qualiité, mais pas tout le monde, surtout à notre époque veulent de la qualité, ce que les gens veulent s'est un bon prix.Biensur je parle pour ma région.
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B
Blandine
28/04/2008 18:17
<br /> J'ai remarqué que cela dépendait beaucoup des régions, des commerçants/producteurs et aussi ... de l'heure à laquelle on fait son marché.<br /> <br /> En effet, si l'on prend le temps d'aller faire son marché 15 à 30 minutes avant la fermeture, vous bénéficiez de tarifs très intéressants car il est plus rentable de tout vendre que de remballer la<br /> marchandise. Essaie et tu me diras Wendy.<br /> <br /> Un autre facteur qui fonctionne bien pour réduire les prix au marché, c'est la négociation, un peu oubliée, elle est pourtant efficace. Elle est d'autant plus aisé que l'on se rend<br /> régulièrement chez son commerçant. Il vous connaît, il fait un effort. Cette relation est courante, cela s'appelle la confiance.<br /> <br /> Et enfin, il existe d'autres système alternatifs comme les AMAP (mais il n'y en a pas vers chez nous Wendy), qui est un partenariat durable entre une ferme et un groupe de consommateurs. Ces<br /> derniers achètent à l'avance les légumes et les fruits qui leur seront livrés chaque semaine dans leur panier. La liste est disponible ici : alliancepec.free.fr/webamap. Ce sont des paniers de<br /> saison.<br /> <br /> Ensuite, lorsque c'est possible, il faut se faire un petit potager écolo. Pour ce faire, je vous recommande "jardiner autrement" proposé par nature et Découvertes à 1 euro.<br /> <br /> Pour réduire la facture alimentaire, diminuer sa consommation de viande de boeuf et de veau au profit de volailles ou de céréales permet de diminuer l'impact sur l'environnement et de faire des<br /> économies, tout en se nourrissant bien.<br /> <br /> Tu me raconteras Wendy ?<br /> <br /> <br />