Il est bon mon poisson
A cause de la surpêche, certains poissons sont en voie de disparition. Ce n'est malheureusement pas une nouvelle récente ... Il est cependant positif que la France, l'Espagne et l'Italie, insistent pour fermer quinze jours plus tôt la fermeture de la pêche au thon.
Pourtant, difficile de s'en passer compte tenu de ses bienfaits alimentaires ...
Alors ? "Il est bon mon poisson" est le titre d'un livre (Eds Terre vivante) qui vise à aider ceux pour qui les ressources maritimes sont un bien inestimable à protéger. Les auteurs listent les
poissons à ne surtout plus acheter (comme le thon rouge) parce que trop pêché. Et surtout, ils donnent les poissons à privilégier. En expliquant pourquoi.
Et si certains noms de poissons vous rebutent, pas de panique, ce livre contient aussi des recettes !
Pour aller plus loin sur le sujet :
Articles 20Minutes Pêche illégale du thon
Greenpeace importance des autorités
WWF se mobilise
Pourtant, difficile de s'en passer compte tenu de ses bienfaits alimentaires ...
Alors ? "Il est bon mon poisson" est le titre d'un livre (Eds Terre vivante) qui vise à aider ceux pour qui les ressources maritimes sont un bien inestimable à protéger. Les auteurs listent les
poissons à ne surtout plus acheter (comme le thon rouge) parce que trop pêché. Et surtout, ils donnent les poissons à privilégier. En expliquant pourquoi.
Et si certains noms de poissons vous rebutent, pas de panique, ce livre contient aussi des recettes !
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